是說

有個笨蛋找不到發表新文章的地方在哪

只有滿臉的疑惑驚慌

 

Caldo Cafe/02-2731-8023

台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

 

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地方不大,從門口進去可以望貫穿

總共位子也就這樣,小小的很可愛

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偏偏我們被安排坐在門口進來的位子

唯一的窗

唯一的透光唯一的大太陽

說實在,窗邊沒有窗簾遮蔽

加上全店唯一的透光處

下午兩點的大太陽,應該想也知道有多熱阿阿阿阿

整場吃飯汗都像這樣    好濕身阿!!!!

忘記拍menu了因為好餓受不了

第一個登場的是XX牛肉三明治!!!

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一口咬下,菜量豐富到不解釋,看圖也知道

有些三明治的萵苣或生菜都泡過水或者放太久導致失去了新鮮脆度

這個完全不會阿!!!!

在當下餓了的我們已經是感動到可以哭的程度

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牛肉火腿的味道稍微重了些,胡椒味重

配上了這麼多的菜剛好就中和了!!!

夾著白色的cheese片

另外就是還附上了蛋沙拉!!!

客倌阿~這個蛋沙拉一點都沒有蛋臭味阿(有時候某些蛋沙拉會有蛋臭跟奶臭味~)

好吃清爽又開胃,還灑進了一點黑胡椒跟香料葉BUT味道不會過濃耶

 

 

 

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另外挾持住三明治的竟然是這個可愛的真實的竹籤

是真的"竹籤"!!!

真材實料到連竹籤都沒在假的!!!

用比挖鼻屎還快的速度就完食解決了

 

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然後親愛的飲料來了!!!!!!!!!!!!!!!!

接得剛剛好

我的是伯爵奶茶

到哪裡都喜歡嘗試看看店家的伯爵

有些伯爵不用真材實料的佛手柑,會變成香料伯爵

當你喝到香料伯爵的時候就會發現被騙了像喝到一樣

到這種時候都很想要罵髒話

也記得以前打工的店家竟然有客人打開茶壺蓋問我"伯爵在哪?"

喝到香料伯爵也會很想打開蓋子問店家在哪!!!!!!!!!!!!!!

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缺個角是因為被我的相機鏡頭親了一下

好喝!!完全不像屎!!!(寫到這裡我好想吃蛤蠣雖然一點關係都沒有)

大推唷!!!這款伯爵的香氣非常自然不是在騙你的

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另外是小葵的卡布奇諾~

看看這個奶泡樣

也知道他奶打的很綿密

而且!!!

咖啡不是偏酸的那種!!呀比

嚐了一口覺得奶、奶泡、咖啡三者水乳交融的很完美

 

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杯子也這麼美麗可想店家的用心

BUT

吃到這邊我們已經有點受不了了

因為太陽射進來啦!!!!!

后羿后羿!!!!!!!

下一個來的布朗尼+葡萄柚雪酪

不知道是剛好來受氣的還怎樣

他好熱阿!!!!!!!!!!!!!

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可是我們還是幫他拍了美美的照片

 

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欣賞他的漂亮擺盤

 

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然後剖開他

 

 

 

 

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吃了下去

 

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BUT

anyway

就如同我前面所說

喝到香料伯爵會跟喝到屎一樣

布朗尼可能剛好在我們沒耐心下很不幸的來了

偏苦的巧克力

內餡有流出來很成功

外皮上面有烤的酥酥的很成功

搭配解膩的葡萄柚雪酪失敗

不是他不好吃

是兩個不搭......不是河不適合咩!!!!!!!!

吃久了有點膩

另有抹茶口味歡迎嘗試...

就這樣結束布朗尼吧

不然你布朗尼要怎樣!!!!!!!????

 

然後今天的主角終於來啦

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米香烏龍舒芙蕾舒服勒

OMG好香好好吃

因為我第一次吃舒服勒這種高階產物

之前只有在電視上看過

是一個成敗一瞬間的珍貴甜點

 

舒芙蕾,又譯梳乎厘梳芙厘[1]法語Soufflé),或稱作蛋奶酥

是一種源自法國甜品,經烘焙後質輕而蓬鬆。

主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白

Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler過去分詞

意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」-恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。

-by wiki

 

現點現做不是蓋的,因為我們結帳的時候還看到有人在打蛋白

頂端的部分灑了一點糖分,烤過後變的酥脆像焦糖布丁那種意思懂吧

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旁邊配上芒果冰淇淋跟桂花糖漿

桂花糖漿之甜絕對不只菊花寶典那樣簡單

連我這隻螞蟻都有點害怕

因為一個不小心淋了太多進去耶嘿

安妮的建議是從中間先挖洞吃個原味,再把糖漿倒進去~

因為我覺得桂花這種熟齡甜點應該不會很甜所以也沒試吃就幾乎all in了

Sorry我真的錯了

但我要重申一個重點

即使倒了這麼多糖漿進去,雖然很甜,卻不會甜得很不蘇胡

表示?

這桂花糖漿真是極好的

 

 

是吧

連熹娘娘都說了

 

吃下來一個人300-400不等,看點多少

以這樣的品質來說真的不算貴

不過位子很少真的要早點訂位!!!

 

感謝安妮

真的很好吃

 

 

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